Qu'est ce que c'est ?Le psyllium blond est une plante dont on consomme les graines entières (à conditionner de les tremper dans l’eau tiède plusieurs heures) mais surtout le tégument (ou enveloppe) des graines. D’ailleurs, dans le commerce, c’est souvent le tégument qu’on désigne par « psyllium blond ».
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Pourquoi en consommer ?
L’intérêt du tégument du psyllium vient de sa richesse en fibres solubles. Elles absorbent jusqu’à 8 fois leur volume en eau et forment un gel très doux qui stimule le transit. Ce gel va lubrifier les parois de l’intestin et, au passage, s’imprégner de déchets intestinaux (débris organiques, métaux lourds…) mais aussi de certains nutriments (voir la rubrique« Fibres »).
A condition de boire suffisamment d'eau (c’est capital), le psyllium blond stimule mécaniquement le transit, et ce, sans irriter la muqueuse intestinale. Comme à chaque fois avec les fibres, il convient d’augmenter les doses progressivement (tout en buvant beaucoup d’eau !) et c’est à chacun de trouver sa dose optimale. Commencer par 1 ou 2 cuillères à café par jour et augmenter progressivement jusqu’à trouver votre confort, avec des paliers de quelques jours. |
Comment le consommer ?
Le psyllium peut être consommé à n’importe quel moment de la journée, à condition de l’accompagner avec suffisamment d’eau. Il faut garder en tête que ses fibres gonflent dans le tube digestif. C’est confortable entre les repas ou en début de repas, c’est même rassasiant, mais juste après, ça peut être inconfortable.